神奇貓Magic Cat麝香貓咖啡口感有多特殊？

◎神奇貓Magic Cat麝香貓咖啡口感有多特殊？與一般麝香貓咖啡有何不同？
答：使用不同比例之益生菌及改變發酵時間，再加上最佳的烘焙技術，能讓麝香貓咖啡產生栗香、杏仁、榛果、核桃、花生、楓糖、焦糖、龍眼、蜂蜜、巧克力、柑橘、香橙、葡萄柚、草莓、藍莓、鳳梨、蘋果、芒果、山竺、紅酒、花香等多種香氣，不添加任何香精，而是自然呈現的風味。經咖啡國際鑑定單位Coffee Review評鑑，勇奪麝香貓咖啡世界最高分，而且是歷史最高分，高級印尼麝香貓咖啡分數約82至86之間，普通印尼麝香貓咖啡往往在80分以下。
※註1：

印尼麝香貓咖啡風味呈現三個階段：

1、前段帶有淡淡奶香、榛果、核桃及楓糖的口感。

2、中段出現淡雅的清爽果酸，瞬間回甘。

3、末段置涼後帶有原味咖啡混合著濃巧克力及焦糖的滋味。甘醇、圓潤、高雅，如同咖啡中的勞斯萊斯（Rolls-Royce）。
※註2：

世界最高分衣索比亞麝香貓咖啡風味呈現三個階段：

1、剛開始是有柑橘、柳橙、柚子、藍莓的果香，果酸瞬間轉甜變甘。

2、中段有烤番薯、芒果、山竺味。

3、末段常溫為龍眼乾、鳳梨乾、杏桃、咖啡花滋味，回甘性更強，風味特殊。回甘的爆發力和變化，如同咖啡中的藍寶堅尼（Lamborghini）。（名門易理楊登嵙教授）