產品問答
神奇貓麝香貓咖啡和一般生物科技麝香貓咖啡有何不一樣
2022/03/16
◎神奇貓Magic Cat麝香貓咖啡和一般生物科技麝香貓咖啡有何不一樣?
答:名辰生物科技神奇貓Magic Cat麝香貓咖啡與國立中興大學產學合作,計畫主持人楊秋忠Chiu-Chung Young為國家終身講座教授,是新科中央研究院院士,微生物菌種專家,擷取麝香貓咖啡生豆中之益生菌,純化、培養,經DNA鑑定並繁殖成功,再經楊登嵙Dengke Yang教授進行植益生菌發酵研發,經過九年無數次科學實驗及質量紀錄,使用不同比例之益生菌及改變發酵時間,已申請美國、中國、台灣多國發明專利(已榮獲台灣發明專利第104105191號)。益生菌封存在攝氏零下80度C,避免益生菌變種及弱化,而且是各菌種分別保存。這些儀器設備是數千萬新台幣,一般號稱是生物科技的廠商有這些設備嗎?甚至是產品有哪些菌?幾種菌?都不知道!這樣製造的麝香貓咖啡您敢喝嗎?
我們的咖啡榮獲登錄美國及日本厚生勞動省,這是全世界食品安全認證最嚴格,最難取得的兩個國家,我們都拿到了,品質達到國際標準。(名門易理楊登嵙教授)