有的咖啡喝了會身體不適、心悸、胃腸痛，是什麼原因？

◎有的咖啡喝了會身體不適、心悸、胃腸痛，是什麼原因？
答：機器大量採收咖啡豆，會將成熟的紅色豆，未成熟的綠色豆，甚至已經熟過頭而發霉的黑色豆全部採收；綠色豆會產生苦澀，若我們喝到未成熟的綠色豆及發霉的劣質咖啡，往往就會產生身體不適、心悸、胃腸痛等症狀，有的人是因為喝到高咖啡因的咖啡造成這些症狀。（名門易理楊登嵙教授）